Mag glaswerk in de oven?
DM Glassware produceert al jarenlang diverse soorten glas.
Onze belangrijkste producten zijn machinaal vervaardigd glaswerk, glazen bekers, glazen drinkgerei en tafelgerei voor thuis en in de keuken. Dergelijke glazen zoals glazen bekers, glazen mokken, whiskyglazen, shotglaasjes, glazen snoeppotten, glazen kommen, bierglazen, enz.
Als expert in de glasindustrie willen we graag uw twijfels wegnemen of glaswerk in de oven kan. Dit artikel legt de redenen uit en hoe u het juiste glaswerk kiest voor uw dagelijkse gebruik.
Inhoudsopgave
Invoering
Als het gaat om koken en bakken, is het cruciaal om te weten welke soorten glaswerk veilig zijn om in de oven te gebruiken. Het gebruik van het verkeerde type glaswerk kan leiden tot breuk, mogelijke verwondingen en verpeste maaltijden.
Soorten ovenbestendig glaswerk
Borosilicaat glazen beker
Beschrijving: Een borosilicaatglasbeker is gemaakt van borosilicaatglas, een type glas dat bestaat uit silica en boortrioxide. Deze unieke samenstelling geeft borosilicaatglas zijn opmerkelijke thermische weerstand en duurzaamheid.
Borosilicaatglasbekers staan bekend om hun vermogen om extreme temperatuurschommelingen te weerstaan zonder te barsten of te breken. Dit maakt ze ideaal voor zowel warme als koude dranken, en voor gebruik in magnetrons en vaatwassers. De helderheid en het lichte karakter van borosilicaatglas dragen ook bij aan de aantrekkingskracht, waardoor het een populaire keuze is voor hoogwaardige drinkwaren.
Dubbelwandig borosilicaatglas
Gehard glazen bekers
Geharde glazen bekers worden gemaakt van gewoon glas via een specifieke verwerkingstechniek. De belangrijkste stappen in het productieproces zijn:
Gewoon glas snijden: Het gewone glas wordt eerst in stukken van kopjesformaat gesneden, met dezelfde afmetingen.
Verwarming: Vervolgens worden de glasstukken in een temperoven geplaatst en verhit tot temperaturen boven de 700 graden Celsius.
Snelle afkoeling: Nadat het glas tot een hoge temperatuur is verhit, wordt het snel afgekoeld met behulp van lucht. Deze snelle afkoeling zorgt ervoor dat de interne structuur van het glas hard wordt, wat resulteert in de vorming van geharde glazen cups.
Gehard glazen bekers
Onze DM Low Borosilicate Pyrex Bowls Series worden vaak gebruikt voor het mengen van ingrediënten, koken in de oven en het bewaren van voedsel in de koelkast of vriezer. Ze zijn ovenbestendig en ook magnetronbestendig.
Glas met een hoog borosilicaatgehalte is, door de toevoeging van booroxide, beter bestand tegen hoge temperaturen en chemische corrosie. Glas met een laag borosilicaatgehalte heeft een lager boorgehalte vergeleken met glas met een hoog borosilicaatgehalte, maar behoudt nog steeds de hittebestendigheid en duurzaamheid.
Soorten niet-ovenbestendig glaswerk
Soda-kalkglas
Soda-kalk glas is het meest voorkomende type glas dat wordt gebruikt in alledaagse producten. Het is ook het belangrijkste type glas dat wij produceren.
Het bestaat uit een mengsel van silica, soda en kalk.
Algemene toepassingen en beperkingen:
- Veelvoorkomende toepassingen: Soda-kalkglas wordt veel gebruikt voor drinkgerei, voedselcontainers en andere glasproducten
- Beperkingen: Soda-kalkglas is niet ontworpen om hoge temperaturen of plotselinge temperatuurveranderingen te weerstaan. Het gebruik van soda-kalkglas in de oven kan ervoor zorgen dat het barst of breekt door thermische schokken.
Whiskyglazen Voor algemeen gebruik
Algemene tips voor het gebruik van glaswerk in de oven
Controleer de richtlijnen van de fabrikant
Controleer altijd de richtlijnen van de fabrikant voordat u glaswerk in de oven gebruikt. Kijk naar etiketten of informatie die aangeeft of het glaswerk ovenbestendig is. Fabrikanten geven vaak temperatuurlimieten en specifieke instructies voor veilig gebruik.
Van Shutterstock.com
Het vermijden van plotselinge temperatuurveranderingen
Glaswerk is gevoelig voor thermische schokken, die optreden wanneer er een snelle verandering in temperatuur is. Om breuk te voorkomen:
- Verwarm de oven voor: Verwarm altijd de oven voor voordat u het glaswerk erin zet.
- Geleidelijke temperatuurveranderingen: Vermijd het verplaatsen van glaswerk direct van de koelkast of vriezer naar een hete oven. Laat het eerst op kamertemperatuur komen.
- Koel geleidelijk af: Laat het glaswerk na het bakken geleidelijk afkoelen. Vermijd het plaatsen van heet glaswerk op koude of natte oppervlakken, omdat dit kan leiden tot barsten.
Beste praktijken voor veilig gebruik
- Gebruik ovenbestendig glaswerk: Gebruik alleen glaswerk dat expliciet als ovenbestendig is gemarkeerd, zoals borosilicaatglas of gehard glas.
- Juiste plaatsing: Plaats het glaswerk op het middelste rek van de oven om gelijkmatige verwarming te garanderen. Vermijd het te dicht bij verwarmingselementen te plaatsen.
- Monitor koken: Houd het kookproces goed in de gaten en zorg ervoor dat het glaswerk niet wordt blootgesteld aan overmatige hitte of direct vuur.
- Vermijd direct contact met warmtebronnen: Plaats glaswerk niet rechtstreeks op het fornuis, onder de grill of op open vuur, tenzij het speciaal voor dit doel is ontworpen.
- Gebruik pannenlappen en ovenwanten: Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten als u heet glaswerk vastpakt, om uzelf te beschermen tegen brandwonden.
Veelgestelde vragen
Kijk op de bodem van het glazen keukengerei en volg de instructies.
Gangbare glazen zijn niet ovenbestendig vanwege hun hittebestendigheid. Als je ze in de oven zet, barsten ze.
Onze sodakalkglazen zijn bijvoorbeeld bedoeld voor dagelijks gebruik en zijn niet ovenbestendig.
Nee, mason jars zijn ook gemaakt van soda lime glas. Ze zijn niet ovenbestendig.
DM Glassware levert op maat gemaakt glaswerk voor verschillende gelegenheden.
Onze belangrijkste producten zijn machinaal vervaardigd glaswerk, glazen bekers, glazen drinkgerei en tafelgerei voor thuis en in de keuken. Dergelijke glazen zoals glazen bekers, glazen mokken, whiskyglazen, shotglaasjes, glazen snoeppotten, glazen kommen, bierglazen, enz.
Wij adviseren u ook over de meest geschikte verpakkingsmethode op basis van de verschillende verkooptypen, zoals verschillende displaydozen, het toevoegen van stickers, etiketten, etc.
