هل يمكن وضع الأواني الزجاجية في الفرن؟
تستمر الأواني الزجاجية DM في إنتاج نظارات مختلفة لسنوات عديدة.
منتجاتنا الرئيسية مصنوعة آلياً الأواني الزجاجية, أكواب زجاجية, أدوات الشرب الزجاجية وأدوات المائدة للاستخدام المنزلي والمطبخ. مثل هذه النظارات البهلوانات الزجاجية, أكواب زجاجية, نظارات الويسكي, كاسات صغيرة, علب الحلوى الزجاجية, أوعية زجاجية, نظارات البيرة، إلخ.
باعتبارنا خبيرًا في صناعة الأواني الزجاجية، نود أن نزيل شكوكك بشأن إمكانية وضع الأواني الزجاجية في الفرن. ستشرح هذه المقالة الأسباب وكيفية اختيار الأواني الزجاجية المناسبة لاستخدامك اليومي.
جدول المحتويات
مقدمة
عندما يتعلق الأمر بالطهي والخبز، فإن فهم أنواع الأواني الزجاجية الآمنة للاستخدام في الفرن أمر بالغ الأهمية. يمكن أن يؤدي استخدام النوع الخاطئ من الأواني الزجاجية إلى الكسر والإصابات المحتملة وإتلاف الوجبات.
أنواع الأواني الزجاجية الآمنة في الفرن
كأس زجاج البورسليكات
وصف: كأس زجاج البورسليكات مصنوع من زجاج البورسليكات، وهو نوع من الزجاج يتكون من السيليكا وثالث أكسيد البورون. تمنح هذه التركيبة الفريدة زجاج البورسليكات مقاومته الحرارية الرائعة ومتانته.
تُعرف أكواب زجاج البورسليكات بقدرتها على تحمل التغيرات الشديدة في درجات الحرارة دون أن تتشقق أو تتكسر. وهذا يجعلها مثالية لكل من المشروبات الساخنة والباردة، وكذلك للاستخدام في أفران الميكروويف وغسالات الأطباق. كما أن وضوح زجاج البورسليكات وطبيعته الخفيفة الوزن تزيد من جاذبيته، مما يجعله خيارًا شائعًا لأدوات الشرب عالية الجودة.
زجاج بوروسيليكات مزدوج الجدار
أكواب من الزجاج المقسى
تصنع الأكواب الزجاجية المقسى من الزجاج العادي من خلال تقنية معالجة محددة. الخطوات الرئيسية في عملية التصنيع هي:
قطع الزجاج العادي: يتم أولاً تقطيع الزجاج العادي إلى قطع بحجم كوب لها نفس الأبعاد.
التدفئة: يتم بعد ذلك وضع القطع الزجاجية في فرن تقسية وتسخينها إلى درجات حرارة تزيد عن 700 درجة مئوية.
التبريد السريع: بعد تسخينه إلى درجة حرارة عالية، يتم تبريد الزجاج بسرعة باستخدام الهواء. يؤدي هذا التبريد السريع إلى تصلب الهيكل الداخلي للزجاج، مما يؤدي إلى تكوين أكواب زجاجية مقسى.
البهلوانات الزجاج المقسى
تُستخدم سلسلة أوعية بيركس منخفضة البورسليكات من DM بشكل شائع لخلط المكونات والطهي في الفرن وتخزين الطعام في الثلاجة أو الفريزر. هم فرن آمن و أيضا آمن للاستخدام في الميكروويف.
يساعد زجاج البورسليكات العالي، بسبب إضافة أكسيد البورون، الزجاج على مقاومة درجات الحرارة العالية والتآكل الكيميائي، كما أن زجاج البورسليكات المنخفض يحتوي على محتوى بورون منخفض مقارنة بزجاج البورسليكات العالي، لكنه لا يزال يحتفظ بمقاومة الحرارة والمتانة.
أنواع الأواني الزجاجية غير الآمنة للفرن
كاس صودا بطعم الليمون
زجاج الصودا والليمون هو النوع الأكثر شيوعًا من الزجاج المستخدم في المنتجات اليومية، وهو أيضًا النوع الرئيسي من الزجاج الذي ننتجه.
وهي مصنوعة من خليط من السيليكا ورماد الصودا والجير.
الاستخدامات والقيود الشائعة:
- الاستخدامات الشائعة: يستخدم زجاج الصودا والجير على نطاق واسع في أدوات الشرب وحاويات تخزين المواد الغذائية والمنتجات الزجاجية الأخرى
- محددات: زجاج الصودا والجير غير مصمم لتحمل درجات الحرارة المرتفعة أو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. قد يؤدي استخدام زجاج الصودا والجير في الفرن إلى تشققه أو تحطمه بسبب الصدمة الحرارية.
نظارات الويسكي للاستخدام المشترك
نصائح عامة لاستخدام الأواني الزجاجية في الفرن
التحقق من إرشادات الشركة المصنعة
قبل استخدام أي أدوات زجاجية في الفرن، تحقق دائمًا من إرشادات الشركة المصنعة. ابحث عن الملصقات أو المعلومات التي تحدد ما إذا كانت الأواني الزجاجية آمنة للاستخدام في الفرن. غالبًا ما توفر الشركات المصنعة حدودًا لدرجة الحرارة وتعليمات محددة للاستخدام الآمن.
من شترستوك.كوم
تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة
الأواني الزجاجية عرضة للصدمة الحرارية، والتي تحدث عندما يكون هناك تغير سريع في درجة الحرارة. لمنع الكسر:
- تسخين الفرن: قم دائمًا بتسخين الفرن مسبقًا قبل وضع الأواني الزجاجية بداخله.
- التغيرات التدريجية في درجات الحرارة: تجنب نقل الأواني الزجاجية مباشرة من الثلاجة أو الفريزر إلى فرن ساخن. دعها تصل إلى درجة حرارة الغرفة أولا.
- يبرد تدريجياً: بعد الخبز، اترك الأواني الزجاجية لتبرد تدريجيًا. تجنب وضع الأواني الزجاجية الساخنة على الأسطح الباردة أو الرطبة، مما قد يؤدي إلى تشققها.
أفضل الممارسات للاستخدام الآمن
- استخدم الأواني الزجاجية الآمنة للاستخدام في الفرن: استخدم فقط الأواني الزجاجية التي تم تصنيفها صراحة على أنها آمنة للاستخدام في الفرن، مثل البورسليكات أو الزجاج المقسى.
- التنسيب المناسب: ضع الأواني الزجاجية على الرف الأوسط للفرن لضمان التسخين المتساوي. تجنب وضعه بالقرب من عناصر التسخين.
- مراقبة الطبخ: راقب عملية الطهي للتأكد من عدم تعرض الأواني الزجاجية للحرارة الزائدة أو اللهب المباشر.
- تجنب الاتصال المباشر بمصادر الحرارة: لا تضع الأواني الزجاجية مباشرة على المواقد، أو تحت الشوايات، أو على اللهب المكشوف إلا إذا كانت مصممة خصيصًا لهذا الاستخدام.
- استخدم حاملات الأكواب وقفازات الفرن: استخدم دائمًا قفازات أو قفازات الفرن عند التعامل مع الأواني الزجاجية الساخنة لحماية نفسك من الحروق.
التعليمات
انظر إلى الجزء السفلي من أدوات المطبخ الزجاجية واتبع التعليمات.
الأواني الزجاجية الشائعة ليست آمنة للاستخدام في الفرن بسبب مقاومتها للحرارة. إذا أدخلتهم إلى الفرن، فسوف يتشققون.
على سبيل المثال، يتم تصنيع الأواني الزجاجية المصنوعة من جير الصودا للاستخدام الشائع، وهي ليست آمنة للاستخدام في الفرن.
لا، الجرار الماسونية مصنوعة أيضًا من زجاج الصودا والجير. فهي ليست آمنة في الفرن.
توفر DM Glassware أواني زجاجية مخصصة لمختلف المناسبات.
منتجاتنا الرئيسية مصنوعة آلياً الأواني الزجاجية, أكواب زجاجية, أدوات الشرب الزجاجية وأدوات المائدة للاستخدام المنزلي والمطبخ. مثل هذه النظارات البهلوانات الزجاجية, أكواب زجاجية, نظارات الويسكي, كاسات صغيرة, علب الحلوى الزجاجية, أوعية زجاجية, نظارات البيرة، إلخ.
نوصي أيضًا بطريقة التغليف الأكثر ملاءمة بناءً على أنواع المبيعات المختلفة، مثل صناديق العرض المختلفة، وإضافة الملصقات، والعلامات، وما إلى ذلك.
ما هي أفضل أكواب الزجاج للاستخدام اليومي؟
أكواب زجاجية سعة 16 أونصة، أكواب باينت، أكواب شاكر باينت
أنواع أكواب الشرب
