Rocks Glass ou Old Fashioned? Um guia rápido para artigos de vidro clássicos
Olhando para seu copo de uísque e se perguntando se é um copo rocks ou um old fashioned? Você não está sozinho.
Um copo rocks e um copo old fashioned parecem iguais, mas têm pequenas diferenças. Ambos são ótimos para uísque, mas nem sempre são iguais.
Existem muitos tipos de copos no mundo dos coquetéis. Se você serve bebidas ou aprecia uísque, aprender as diferenças ajudará você a escolher melhor.
O que é um copo de pedra?
As pessoas costumam usar “rocks glass” e “old fashioned glass” como se significassem a mesma coisa. Mas há mais na história.
Um copo de gelo é um copo baixo e resistente, com uma boca larga, usado principalmente para bebidas destiladas servidas com gelo (“com gelo”).
Um copo rocks, também conhecido como copo lowball, é normalmente usado para bebidas destiladas ou coquetéis simples servidos com gelo. É largo, curto e tem um fundo grosso para manter as bebidas geladas por mais tempo e proteger da transferência de calor.
Principais características de um copo de pedra
| Recurso | Descrição |
|---|---|
| Forma | Curto e largo com base grossa |
| Volume | Geralmente contém 6–10 oz |
| Uso | Melhor para uísque, bourbon e bebidas destiladas puras |
| Sala de Gelo | Projetado para acomodar grandes cubos de gelo ou esferas |
| Sinta na mão | O fundo pesado o torna estável e fácil de segurar |
Um copo rocks é feito para bebidas simples, puras ou com gelo. Seu peso e formato facilitam girar seu uísque e aproveitar seu aroma.
O que é um copo Old Fashioned?
O old fashioned é mais do que apenas um coquetel. O copo em que ele vem também tem sua própria identidade.
Um copo old fashioned é feito para o famoso coquetel Old Fashioned, mas as pessoas também o usam para muitos tipos de bebidas de uísque.
Um copo old fashioned é frequentemente considerado um subtipo de rocks glass. É curto e largo, como o rocks glass, mas às vezes tem lados mais retos ou cortes decorativos. É feito para conter ingredientes macerados, bebidas alcoólicas e gelo.
Principais características
| Recurso | Descrição |
|---|---|
| Projeto | Às vezes vem com cortes ou padrões |
| Volume | Geralmente 6–8 oz |
| Finalidade do coquetel | Ideal para bebidas com mistura e camadas |
| Apelo visual | Muitas vezes tem um visual vintage ou elegante |
| Grossura | Fundo de vidro grosso, bom para misturar ingredientes como açúcar ou frutas |
O vidro antigo é uma peça atemporal. Muitas pessoas o escolhem tanto pelo estilo quanto pela função.
Vidro de pedra versus vidro antigo: qual é a diferença?
Você pode se perguntar se realmente importa qual você usa. Importa, principalmente se você se importa com a experiência da bebida.
A principal diferença está no design e no uso. Copos de pedra são para bebidas com gelo, enquanto copos old fashioned são para coquetéis com ingredientes macerados.
Vamos dividir:
| Ponto de comparação | Pedras de vidro | Vidro antigo |
|---|---|---|
| Usar | Para bebidas com gelo | Para coquetéis como Old Fashioned |
| Forma | Lados mais arredondados | Às vezes tem lados retos ou decorados |
| Compatibilidade com gelo | Ótimo para cubos de gelo grandes | Também serve para gelo, mas serve para confusão |
| Estilo | Simples e claro | Às vezes vintage ou decorativo |
| Bebidas populares | Uísque, bourbon, uísque escocês | À moda antiga, Negroni |
A diferença é pequena, mas pode afetar a experiência. Gosto de usar copos de pedras quando bebo uísque puro. Mas se estou fazendo um Old Fashioned, uso o copo old fashioned adequado para ajudar a misturar e apresentar.
Outros primos de vidro que você deve conhecer
Os copos são como família. Alguns são primos próximos, e outros são mais distantes. Conhecê-los ajuda você a servir bebidas corretamente.
Muitos copos parecem pedras ou vidro antigo, mas cada um tem seu propósito no mundo das bebidas.
Vidro Duplo Antigo
Este é como um irmão mais velho do copo antigo. É mais alto e comporta mais.
| Recurso | Descrição |
|---|---|
| Tamanho | 12–14 onças |
| Uso | Mais espaço para misturadores, gelo extra ou coquetéis maiores |
| Melhor para | Releituras modernas de clássicos ou coquetéis com muitos ingredientes |
Costumo usar isso para clientes que querem uma bebida mais forte ou mais misturas.
Copo de uísque
Esta é outra versão de um copo de pedra, geralmente com uma borda mais fina e corpo mais leve.
| Recurso | Descrição |
|---|---|
| Peso | Mais leve que vidro de pedra |
| Forma | Um pouco mais curvo |
| Melhor para | Beber uísque todos os dias ou goles rápidos |
Bom para ter a granel em bares casuais ou minibares de hotéis.
Copo de coquetel
Este é o copo que você vê nos filmes: um copo em formato de V e uma haste.
| Recurso | Descrição |
|---|---|
| Projeto | Tigela em formato de V com haste |
| Volume | Cerca de 4–8 oz |
| Melhor para | Martinis, Manhattans, bebidas |
Não é bom para gelo, então não é um substituto para copos de gelo.
Copo para bebidas alcoólicas vs. copo para bebidas alcoólicas
Esses dois geralmente confundem as pessoas. Ambos são para bebidas fortes, mas em estilos diferentes.
| Tipo de vidro | Melhor para | Parece que |
|---|---|---|
| Vidro Espiritual | Degustação, goles puros | Tigela pequena e curva, com haste |
| Copo de licor | Bebidas de sobremesa, licores | Alto e estreito |
Se você administra um bar de degustação ou evento, estes itens são essenciais.
Melhor copo para uísque
Você ainda pode se perguntar: qual é o melhor copo para uísque?
O melhor copo para uísque depende de como você bebe. Use um copo rocks para bebidas puras ou geladas. Use um copo Glencairn para degustação.
Escolhendo o Certo
| Estilo | Melhor tipo de vidro |
|---|---|
| Derramar puro | Vidro de rochas ou Glencairn |
| Com gelo | Vidro de pedras |
| Coquetel misto | Vidro antigo |
| Degustação formal | Vidro Glencairn ou tulipa |
Pessoalmente, eu uso copos Glencairn para goles lentos e copos de gelo para noites relaxantes.
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| Recurso | Detalhes |
|---|---|
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| Criação de logotipo | As opções incluem impressão, gravação e decalques |
| Embalagem de caixa | Caixas projetadas com sua marca impressa |
| Faixa de preço | Feito à máquina: econômico; Feito à mão: premium |
| Quantidade mínima | 20000 peças para máquina feita 5000 peças para feito à mão |
| Prazo de entrega | 30–45 dias, dependendo das solicitações |
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Perguntas frequentes
Um copo de pedra é a mesma coisa que um copo old fashioned?
Nem sempre. O formato e o design podem diferir ligeiramente dependendo de como a bebida é feita e servida.
Para que serve um copo de vidro?
É usado para uísque e outras bebidas destiladas servidas com gelo, também conhecidas como "on the rocks".
Qual é a utilidade de um copo de uísque balançando?
Alguns copos têm fundos curvos que permitem um balanço suave, o que pode ajudar na aeração e nos efeitos visuais divertidos.
Qual é a diferença entre um copo baixo e um copo baixo?
Eles geralmente são os mesmos. Algumas pessoas usam “lowball” para descrever qualquer copo curto para bebidas fortes.
Qual é o melhor copo para um old fashioned?
Use um copo old fashioned. Ele é projetado para misturar e misturar ingredientes em camadas.
Quanto líquido há num copo de pedra?
A maioria comporta entre 6 e 10 onças.
O que faz um copo de pedra?
Um copo baixo e largo com uma base grossa que comporta bebidas alcoólicas e gelo confortavelmente.
Qual é a diferença entre um copo de pedra e um copo alto?
Tumblers são uma categoria mais ampla. Todos os copos de pedras são tumblers, mas nem todos os tumblers são copos de pedras.
Qual é a diferença entre Glencairn e vidro de rocha?
Um copo Glencairn é para degustação. Ele tem um topo estreito para concentrar aromas. Um copo rocks é para bebericar casualmente ou bebidas com gelo.
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