Collins-Glas vs. Highball: Was ist der Unterschied?
Collins- und Highball-Gläser sehen ähnlich aus, dienen aber unterschiedlichen Zwecken. Die Wahl des richtigen Glases hat einen großen Einfluss darauf, wie Ihr Getränk schmeckt und sich anfühlt. Lassen Sie uns die Unterschiede aufschlüsseln.
Ein Collins-Glas ist höher und schmaler und für Cocktails gedacht, die mehr Platz für Eis und Mixer benötigen. Ein Highball-Glas ist kürzer und breiter und eignet sich daher ideal für einfache, alkoholische Getränke.
Viele Leute verwechseln sie, aber sie sind nicht dasselbe. Wenn Sie Getränke richtig servieren möchten, ist es wichtig zu wissen, wann welches Glas verwendet werden muss. Lassen Sie uns eintauchen.
Was ist ein Collins-Glas?
Collins-Gläser gehören in jede Bar, aber was macht sie so besonders? Ihre einzigartige Größe und ihr Design spielen eine große Rolle bei der Art und Weise, wie Getränke serviert werden.
Ein Collins-Glas ist ein hohes, schmales Glas mit einem Fassungsvermögen von 10 bis 14 Unzen. Es eignet sich am besten für Mixgetränke, die mehr Platz für Eis und Kohlensäure benötigen.
Größe und Design
Collins-Gläser haben eine besondere Form, die sowohl funktional als auch ansprechend ist. Hier eine Übersicht:
| Besonderheit | Beschreibung |
|---|---|
| Höhe | Höher als ein Highball-Glas, normalerweise etwa 6 bis 7 Zoll |
| Kapazität | Fasst etwa 10 bis 14 Unzen |
| Form | Schmal und zylindrisch, wodurch die Kohlensäure erhalten bleibt |
| Eisnutzung | Funktioniert gut mit großen Eiswürfeln oder Crushed Ice |
| Am besten für | Cocktails, die mehr Mixer brauchen, wie ein Tom Collins |
Diese Form sorgt dafür, dass Getränke sprudeln und verbessert das Trinkerlebnis. Die zusätzliche Höhe erleichtert außerdem das Umrühren oder Schütteln von Getränken vor dem Servieren.
Beste Cocktails für Collins Glass
Collins-Gläser werden für klassische Cocktails verwendet, die eine gute Balance zwischen Spirituosen und Mixern aufweisen. Einige der besten Getränke für dieses Glas sind:
- Tom Collins – Eine Mischung aus Gin, Zitronensaft, Zucker und Sodawasser
- Johannes Collins – Ähnlich wie ein Tom Collins, aber mit Bourbon gemacht
- Gin Fizz – Ein leichteres Getränk, das Eiweiß für eine schaumige Textur enthält
- Wodka Collins – Eine erfrischende Variante mit Wodka statt Gin
- Ramos Gin Fizz – Ein cremiger Cocktail, der geschüttelt werden muss, um eine glatte Konsistenz zu erhalten
Diese Getränke profitieren von dem hohen Glas, da mehr Mixer und Eis hineinpassen und die Getränke somit kühl und erfrischend bleiben.
Was ist ein Highball-Glas?
Ein Highball-Glas sieht vielleicht ähnlich aus wie ein Collins-Glas, dient aber einem anderen Zweck. Es wird häufig für Getränke mit einem stärkeren Spirituosenanteil verwendet.
Ein Highball-Glas ist kürzer und breiter als ein Collins-Glas und fasst etwa 230 bis 340 ml. Es wird für Cocktails mit weniger Zutaten und weniger Eis verwendet.
Größe und Design
Das Highball-Glas ist eine gute Wahl für einfache Getränke. Das zeichnet es aus:
| Besonderheit | Beschreibung |
|---|---|
| Höhe | Kürzer als ein Collins-Glas, normalerweise etwa 5 bis 6 Zoll |
| Kapazität | Fasst etwa 8 bis 12 Unzen |
| Form | Breiter und etwas kürzer als ein Collins-Glas |
| Eisnutzung | Oft mit Eiswürfeln gefüllt, um Getränke schnell zu kühlen |
| Am besten für | Spirituelle Getränke mit weniger Mixern |
Das Highball-Glas ist ideal für geradlinige Cocktails, bei denen der Alkohol und nicht der Mixer im Vordergrund steht.
Die besten Cocktails fürs Highball-Glas
Highball-Gläser eignen sich am besten für Getränke, die eine einfache Formel aus Spirituose und Mixer enthalten. Einige beliebte Optionen sind:
- Whisky-Highball – Whisky mit Sodawasser und Eis
- Rum und Cola – Eine klassische Mischung aus Rum, Cola und Eis
- Gin Tonic – Gin mit Tonic Water und einer Limettenscheibe
- Tequila Sunrise – Tequila, Orangensaft und Grenadine für einen Lagenlook
- Moskauer Maultier – Wodka, Ginger Beer und Limettensaft
Diese Getränke profitieren von der Breite des Glases, die eine gute Vermischung der Aromen ermöglicht und das Getränk gleichzeitig kühl hält.
Für Collins und Highball verwendete Glasmaterialien
Die Glasart beeinflusst Haltbarkeit, Klarheit und das Gefühl des Getränks in der Hand. Die meisten Collins- und Highball-Gläser bestehen aus:
| Material | Merkmale |
|---|---|
| Kalk-Natron-Glas | Erschwinglich, langlebig, kann aber mit der Zeit zerkratzen |
| Kristallglas | Eleganter und klarer, aber zerbrechlich und teuer |
| Borosilikatglas | Hitzebeständig und leicht, aber in Bars nicht so üblich |
Aufgrund seiner Kosteneffizienz und Festigkeit wird Kalknatronglas am häufigsten verwendet.
Produktionswege für Collins und Highball
Glaswaren können hergestellt werden aus verschiedene Methoden. Jeder dieser Faktoren beeinflusst den Preis, die Haltbarkeit und das Gesamtbild.
| Verfahren | Verfahren | Preis | Haltbarkeit |
|---|---|---|---|
| Maschinengefertigt | Massenproduktion, einheitliche Form | Untere | Langlebiger |
| Mundgeblasen | Individuell gefertigte, einzigartige Formen | Höher | Zerbrechlicher |
Für Bars und Restaurants ist maschinengefertigtes Glasgeschirr aufgrund seiner Konsistenz und Stärke die beste Wahl.
Collins vs. Highball-Glas
Obwohl diese beiden Gläser ähnlich sind, gibt es wesentliche Unterschiede:
| Besonderheit | Collins-Glas | Highballglas |
|---|---|---|
| Höhe | Größer | Kürzere |
| Kapazität | 10-14 Unzen | 8-12 Unzen |
| Form | Schlank und lang | Breiter und kürzer |
| Beste Verwendung | Mixgetränke mit mehr Eis | Spirituelle Getränke |
Die Wahl des richtigen Glases sorgt für den besten Trinkgenuss.
Wann verwendet man ein Collins-Glas und wann ein Highball-Glas?
Verwenden Sie ein Collins-Glas Wann:
- Sie benötigen mehr Platz für Mixer
- Das Getränk braucht Kohlensäure
- Der Cocktail profitiert von einer hohen, schmalen Form
Verwenden Sie ein Highballglas Wann:
- Das Getränk hat weniger Zutaten
- Sie möchten den Geist hervorheben
- Sie benötigen ein robustes, einfaches Glas für zwanglose Cocktails
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